山霧の雫
- 商品コード：
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HS10100
- 販売価格(税込)：
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1,080
円
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煎茶
【定番商品】
内容量100g
本山製茶を代表する商品です。
山間地で育った本山茶は、香りのお茶。
炭火でじっくり火入れした逸品は、香ばしくさわやかな味わいです。
二煎目でも香り高く、甘味や旨味、後味の余韻までも存分にご堪能いただけます。
【煎茶と深蒸し茶の違いは?】
〈煎茶〉
日本茶の生産のほとんどを占め、
もっともよく飲まれている代表的なお茶です。
抽出すると、山吹色で澄んだ色をしています。
旨みと渋みの調和がよく、清涼感のある後味が特長です。
〈深むし茶〉
普通の煎茶よりも約2倍長い時間をかけて茶葉を蒸してつくったお茶です。
蒸すことにより渋みが抑えられ、また葉が細かくなり、
抽出すると濃い緑色でまろやかなコクがあるのが特長です。
時間蒸されることで茶葉が細かくなり、
お茶をいれた際に茶葉そのものが多く含まれるので、
水に溶けない有効成分も摂取できる特徴をもっています。